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Así es la hamburguesa vegana de Lidl que triunfa en todo el mundo y ahora llega a España

Supermercados Lidl

La comida vegana y vegetariana cada vez cobra más presencia en Europa y como no, también en España. En los últimos años, el número de personas que solo come productos de origen vegetal ha aumentado de manera sustancial. En España, de acuerdo con los datos del estudio "The Green Revolution" elaborado por la consultora Lantern, en solo dos años ha crecido un 27% la población vegana, y ya representa un 9,9% de la población total de nuestro país. Los supermercados son conscientes de esta situación y de que los consumidores cada vez reclaman nuevos productos sin carne, por eso no dejan de incorporar novedades a sus catálogos.

Un buen ejemplo podemos encontrarlo en Lidl, la cadena alemana ha comenzado a comercializar en España la hamburguesa vegana de la marca Next Level Burger.

Se trata de una marca propia de Lidl para ofrecer productos vegetales alternativos a la carne inspirados en Beyond Burger, la popular hamburguesa a base de plantas que imita la textura y el sabor de la carne. 

Los ingredientes de esta hamburguesa vegana de Lidl Next Level Burger está hecha con champiñones, guisantes, trigo, proteína de soja y harina de soja. Tal como explica la compañía, su apariencia, color y textura imita a la carne, pero contiene menos calorías y grasas. Además, es rica en proteína vegetal.

Hamburguesa vegana de Lidl

El precio de las hamburguesas veganas de Next Level Burger es de 2,99 euros el pack de dos unidades (227 gramos), una opción bastante económica si tenemos en cuenta que la alternativa de Beyond Burger cuesta aproximadamente el doble. 

¿Qué te parecen las nuevas opciones veganas y vegetarianas?

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