En este viernes 3 de abril le vamos a ofrecer un nuevo remedio con el que romper la monotonía del confinamiento en familia. Si quiere sorprender a todos los miembros de la misma, puede plantearse hacer unas deliciosas tortitas bien para desayunar o para merendar. Son muy sencillas de hacer. Hoy te detallamos los ingredientes, algunos consejos y cuatro sencillos pasos para hacerlas.
Si se decide por llevar a cabo este plan, debe saber -si no lo sabe ya- que los más entusiasmados son los más pequeños de la casa. Las tortitas son un clásico de la cocina americana y se pueden comer acompañado de muchas otras cosas como nata o sirope de chocolate. Como ven, hoy no se puede hablar de mantener la línea, pero "una vez al año, no hace daño".
Como consejos recomendamos montar un par de claras de huevo a punto de nieve e incorporarlos para que salgan muy esponjosas. Tamibén es mejor hacer la masa en el momento, asegurarte que la mantequilla empleada es de buena calidad, un tiempo concreto de batida y el uso de una sartén o una plancha grande para darles la vuelta con mayor facilidad.
Ingredientes (4 tortitas)
- 1 huevos
- 200 ml de leche entera
- 120 gramos de harina
- 30 ml de aceite de girasol
- 20 gramos de azúcar blanco
- 1 sobre de levadura o polvo de hornear
- Sal
- Canela, azúcar avainillado (opcional)
- Mantequilla para la sartén hacer pancakes
Cómo hacer tortitas en cuatro pasos
- Mezcla los ingredientes líquidos (huevos, aceite, leche) y bátelos con ayuda de unas varillas.
- Añade por otra parte los ingredientes secos (azúcar, harina tamizada, polvo para hornear y pizca de sal).
- Remueve con una espátula hasta que todo quede enmasado.
- Unta la sartén con mantequilla y ve depositando sobre la sartén. Cuando salgan burbujas en la masa dale la vuelta y la doras por el otro lado.
Con esto estarán listas para comer. Incorpórales los complementos que estimes convenientes y procede a disfrutar de tu desayuno o merienda especial. Si necesitas alguno de los ingredientes requeridos puedes adquirirlos en tu supermercado de confianza por Internet utilizando descuentos online. ¡Vas a ser el rey o la reina de casa, al menos, durante unos minutos!
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