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¿Cómo hacer huevos fritos y cocidos en la freidora de aire?

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Cuerpo

Durante los últimos meses las freidoras de aire han ganado muchísimo protagonismo en las cocinas de los españoles. De hecho, a día de hoy son una gran alternativa con respecto a las freidoras tradicionales. Permiten ahorrar en aceite, cocinar de forma más saludable y hacer recetas deliciosas sin demasiado esfuerzo. Pero… ¿Es posible hacer en ellas un huevo frito o cocido?

La respuesta es clara: sí que es posible hacerlos, tanto fritos como cocidos. Sin embargo, para que el resultado sea satisfactorio es importante saber cómo proceder en cada caso. A continuación te ofrecemos algunos trucos para el cocinado del huevo de estas dos maneras:

  • Huevo frito: coge papel vegetal y precalienta la freidora a 180 grados. Coloca el papel sobre la cesta, pon una gotita de aceite y coloca el huevo. Bastará con añadir un poco de sal y dejarlo cocinar durante unos 5 minutos.

  • Huevo cocido: aquí no necesitaremos aceite. Bastará con poner la freidora a 130 grados y dejar el huevo en la cesta. Los tiempos varían: 15 minutos para que la yema esté cocida por completo, entre 11 y 13 si queremos una yema cremosa, y unos 9 si buscamos una yema líquida.

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