Con la Navidad a la vuelta de la esquina, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ya ha dado forma a los resultados cosechados tras su observación de precios en esos alimentos navideños con la firme intención de conocer cómo evolucionará el mismo. Y la realidad, como todos los años, es que saldrá más caro comer esta Navidad. Sube el pescado y el marisco, en casos doblando su precio, y baja la carne salvo la del pavo. Y es que el manjar tradicional de la noche del 24 es uno de los más demandados.
Esta situación, como decimos, ya se ha convertido en habitual. Los consumidores han mostrado públicamente sus quejas por el incremento de precios de los alimentos para Navidad. Es por ello que desde la OCU se aconseja adelantar las compras y congelarlas.
Tal como recoge el portal de citada organización, el observatorio se ha llevado a cabo sobre productos frescos más habituales, productos de temporada típicos en Navidad y productos de mayor calidad y precio. El análisis determina qué alimentos saldrán más caros esta Navidad y cuáles bajan su precio.
En resumen, el estudio de la OCU recalca que todos los pescados salvo la lubina, los mariscos, las frutas y las verduras, incrementan su precio con respecto al pasado año. Todas las carnes serán más baratas salvo la del pavo. Por eso saldrá más caro comer en esta Navidad.
La subida de precios será más intensa en comparación a la pasada Navidad. La mayoría de los productos analizados registran un incremento mayor del 10 por ciento salvo la merluza, el pavo y la lombarda. El descenso de precios oscila entre un 1 y un 3 por ciento, salvo la pularda que baja su precio un 11 por ciento.
Mientras tanto, cabe destacar que el precio de angulas y percebes será casi el doble con respecto al año pasado. De igual forma sucederá con las ostras –un 30 por ciento más caras que la pasada Navidad- la piña y el besugo con un 18 por ciento respectivamente.
Finalmente, cabe destacar que la OCU también proporciona un listado con la evolución del precio de los alimentos en comparación a 2015. En este listado destaca el incremento de los percebes gallegos en un 107.9 por ciento.
Comparativa de precios alimentos de Navidad 2015 – 2018
- Cordero lechal: 12.4 euros (2015) – 14.93 (2018).
- Redondo de ternera: 13.41 e (2015) – 13.66 (2018).
- Pularda: 8.85 euros (2015) – 7.35 (2018).
- Pavo. 5.76 euros (2015) – 5.42 (2017) – 5.51 (2018).
- Jamón ibérico de cebo al corte (50 por ciento): 50.43 (2015) – 66.51 e (2018).
- Lombarda: 1.27 euros (2015) – 1.37 (2018).
- Besugo: 19.55 euros (2015) – 30.31 (2018).
- Lubina: 8.94 euros (2015) -10.46 euros (2018).
- Merluza: 8.8 euros (2015) – 13.34 (2018).
- Angulas: 464 euros (2016) – 1145 (2018).
- Langostinos: 10.35 (2015) – 13.91 (2018).
- Percebes gallegos: 38.71 (2015) – 80.46 (2018).
- Almejas: 13.05 (2015) – 21.34 (2018).
- Ostras: 16.07 (2015) – 23.26 (2018).
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